저탄고지 식단, 제대로 하려면 꼭 알아야 할 5가지 핵심 원칙
탄수화물은 줄이고 지방은 늘리기? 성공을 위한 진짜 조건은?저탄고지 식단(LCHF, Low Carb High Fat)은탄수화물 섭취를 극단적으로 줄이고지방을 주요 에너지원으로 활용하는 식사법입니다.체중 감량, 혈당 조절, 식욕 감소 등 다양한 효과로 주목받지만단순히 “밥 대신 고기”를 먹는 방식만으로는영양 불균형과 신체 스트레스를 초래할 수 있습니다.건강하고 지속 가능하게 실천하려면핵심 원리와 실천 전략을 제대로 이해한 후 시작하는 것이 필수입니다.① 탄수화물, 얼마나 줄여야 효과 있을까?저탄고지의 핵심은 하루 총 탄수화물 섭취량을 20~50g 이하로 제한하는 것입니다.참고로 밥 한 공기에는 50g 이상의 탄수화물이 포함되어 있어,쌀, 빵, 면, 과일, 가공 식품 등은 철저히 배제해야 합니다.그 대신 잎..
2025. 5. 14.
간헐적 단식, 진짜 효과 있을까? 과학이 말하는 단식의 진실
살이 빠질까, 건강해질까? 간헐적 단식의 과학적 근거는?간헐적 단식은 단순한 다이어트 유행이 아닌체중 감량, 혈당 조절, 세포 재생까지 다양한 건강 효과가 있다고 알려져 있습니다.하지만 인터넷 정보만으로는 효과가 과장되거나 오해되기 쉽기 때문에과학적 연구와 의학적 데이터를 기반으로 간헐적 단식의 실체를 정리해드립니다.16:8, 5:2 등 대표적인 방식부터, 체중 감량 효과와 대사 개선, 부작용 가능성까지신뢰할 수 있는 연구 결과를 토대로 설명합니다.간헐적 단식이란? 방식별 간단 정리간헐적 단식(Intermittent Fasting, IF)은하루 또는 주간 단위로 식사 시간을 제한하는 식이법입니다.가장 대표적인 방법은 다음과 같습니다.단식 방식 설명 특징16:816시간 공복, 8시간 식사가장 인기 많음, ..
2025. 5. 14.
